Stinzatu

Attaque

Vive et piquante 🌶️

L'acidité saisit immédiatement, comme en croquant dans un fruit vert : la bouche salive.

Texture

Charnu 🍑

Un corps ample et une matière généreuse : le vin remplit la bouche sans être lourd.

Acidité

Vive 🍋

Bien présente, elle fait saliver, comme un trait de citron.

Douceur

Sec 🏜️

Pas de sucre perceptible : c'est le cas de la grande majorité des rouges et des blancs.

Finale

Moyenne 🎵

Les saveurs persistent 4 à 6 secondes avant de s'estomper.