Les mémoires

Attaque28%

Tout en douceur 🍯

Le vin glisse en bouche, rond et caressant, sans aspérité.

Texture50%

Rond et enveloppant 🫧

Le vin tapisse la bouche comme du velours : on sent de la matière et de la rondeur.

Tannins18%

Velours 🧣

Quasi imperceptibles : rien n'accroche, tout glisse.

Acidité45%

Vive 🍋

Bien présente, elle fait saliver, comme un trait de citron.

Douceur75%

Liquoreux 🍬

Très sucré et onctueux, à la texture d'un miel fluide.

Finale58%

Longue 🎶

Le goût s'attarde 6 à 8 secondes après avoir avalé : on a le temps d'y repenser.