
Saint Estephe · bordeaux · 2003
Par Orlane
Robe
Grenat
Intensité
Moyenne ☀️
Attaque21%
Tout en douceur 🍯
Le vin glisse en bouche, rond et caressant, sans aspérité.
Texture51%
Rond et enveloppant 🫧
Le vin tapisse la bouche comme du velours : on sent de la matière et de la rondeur.
Tannins73%
Cuir 🫕
Puissants, ils assèchent la bouche, un peu comme un thé très infusé.
Acidité28%
Fraîche 🌊
Une vivacité agréable : le vin paraît léger et désaltérant.
Douceur23%
Sec 🏜️
Pas de sucre perceptible : c'est le cas de la grande majorité des rouges et des blancs.
Finale47%
Moyenne 🎵
Les saveurs persistent 4 à 6 secondes avant de s'estomper.
Recommandation
absolument
Dégustation partagée depuis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.