Cave de Mazonay

Cave de Mazonay

IGP · bourgogne · 2022

Rouge

Par Tej

♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎

"Petit défaut, peut être un peu jeune "

14 août 2026
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🍇 Pinot noir

L'Œil

Robe

Pourpre

Intensité

Moyenne ☀️

Claire 💧Profonde 🌑

Le Nez

😊fruits noirs😊boise😐sous bois

La Bouche

Attaque61%

Franche et directe ⚡

Le goût s'impose nettement dès la première gorgée : on sait tout de suite à quoi s'attendre.

Tout en douceur 🍯Vive et piquante 🌶️

Texture27%

Léger 💧

Peu de matière : le vin passe facilement, comme une boisson fraîche qu'on boit à grandes gorgées.

Aérien 🌬️Dense et charpenté 🏛️

Tannins53%

Tweed 🧥

On les sent nettement, avec une légère rugosité, comme un tissu texturé.

Velours 🧣Fer 🔩

Acidité15%

Molle 🪨

Quasi absente : la bouche reste détendue, sans sensation de fraîcheur.

Molle 🪨Tranchante ⚔️

Douceur46%

Demi-sec 🌤️

Une légère rondeur sucrée, subtile mais présente, comme un fruit bien mûr.

Très sec 💎Sirupeux 🍮

Finale13%

Courte 💨

Le goût s'efface en 2 à 3 secondes : un style simple et direct.

Courte 💨Très longue ♾️

Le Ressenti

Un repas de famille 🍽️Une soirée entre amis 🎉

Recommandation

pourquoi-pas

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