Bourgogne pinot boir

Attaque42%

Franche et directe ⚡

Le goût s'impose nettement dès la première gorgée : on sait tout de suite à quoi s'attendre.

Texture58%

Rond et enveloppant 🫧

Le vin tapisse la bouche comme du velours : on sent de la matière et de la rondeur.

Tannins19%

Velours 🧣

Quasi imperceptibles : rien n'accroche, tout glisse.

Acidité30%

Fraîche 🌊

Une vivacité agréable : le vin paraît léger et désaltérant.

Douceur31%

Sec 🏜️

Pas de sucre perceptible : c'est le cas de la grande majorité des rouges et des blancs.

Finale18%

Courte 💨

Le goût s'efface en 2 à 3 secondes : un style simple et direct.